Paleta cebo de campo 50% raza ibérica

Peso Paleta

de 4,5 kg a 5 kg
de 5 kg a 5,5 kg

Acheter Paleta de cebo de campo 50% ibérica.
Criados en libertad y alimentados con piensos de alta calidad y pastos. Curada de forma natural, durante al menos 24 meses.

Entrega estimada en 48 horas.

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Se trata de la extremidad delantera del cerdo y, a diferencia del jamón, es más pequeña por una simple cuestión anatómica. Precisamente por su tamaño, su proceso de curación es más corto, pero no por ello pierde calidad: al contrario, su mayor infiltración de grasa le aporta un sabor más intenso y jugoso.

Si todavía te preguntas cuál es la diferencia entre paleta y jamón, la clave está en el tamaño, la forma y la curación. La paleta ofrece una experiencia exquisita, con un sabor profundo y muy apreciado por los amantes del ibérico.

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